中醫它關鍵的材料，便是包含《黃帝內經》，及其古人的醫學著作，但是，問題是中國自打五四運動，及其曆年的社會轉型，導致了文化出現了很大的轉變。

因此，中國人會看古文得人越來越少，把古文膽固醇高搞完全得人也越來越少。因此這些古代的醫學著作就變的很難弄清楚。

古人學醫學，要以周易為基本的，《周易》這本書包含中國極大的哲學理論。中國的數學，氣象學，醫學，生態學，各方面的發展，全部跟《周易》有密切的關系。

遺憾，做為中國人，看不懂中國書

《周易》這一個隱藏著整個中國文化核心智慧的一這書，多數人都搞不懂。看過幾個潛龍在天，亢龍有悔……就看的無緣無故，一點都不了解該怎么往下讀。

可是，這是中醫的核心。此外，中醫的營養師香港承傳之中。碰到另外一個大的挑戰，便是隨著曆史的變化，地理的變化，環境的變化，許多古醫籍所作的中藥跟我們今天所找到的中藥，裏邊的成份早已截然不同。

加上這些中藥，它烹制，制得方法也很難維護著古人傳下的經驗。古人，在做中藥的時候，是山上的中藥，還是山腰的，還是山腳的，是南方的，還是北方的，要在小暑采收的，還是冬至采收的，都有著十分深的注重!

采收完以後，在洗的過程，有效露珠洗的，有效降水洗的，有效泉水洗的，有效河水洗的，有效澗水洗的，注重的非常細膩。

同時，在烹飪過程之中，除了注重文火，大火，文火以外，還注重用槐木燒，杉木燒，紅木燒，樹葉燒……哈哈哈，這樣的一些，古人的實際經驗所傳承下來的東西，到了今日，早已被燃氣灶取代了。

拿一個隨隨便便的鍋就開始燒，通常，燒了好幾個小時所出去的，不是有價值的營養，而是被破壞完，剩餘都是沒用的垃圾。

因此，當代的中醫傳承也就碰見了極大的挑戰。

但是，藥理學的發展，剛好解決了中醫的難題。歐洲人，利用現代的提取技術，將各種食物，草藥，植物裏邊的養分，萃取提煉出去，隨後把它制成營養素。

這類制造過程，相比之前的那類土的生產技術，要高超的多。事實上，剛好便是中醫的發展和延伸。

其實，中國的整個中藥的過程，嚴苛而言，便是食物學的過程，全本的《本草綱目》，事實上講的便是全本的食物學。裏邊介紹了各種各樣食物的用法，然而，這一些用法，畢竟沒辦法標明每一種食物裏邊各種產生影響的元素的含量，及其配制。

根據西方生物學的發展過程，可以准確地將各種有用的營養素，分離出來，並說明各種營養素的劑量，就有利於大家對於個別差異，來進行適當的組合安排。才能夠確保更安全，更有效的進行調節。

因此，當代藥理學可以說，是中藥的極大突破!徹底消除了拿藥、熬中藥的落後，帶來的模糊醫治過程，拿了每一個病人，更為精確、有效，容易消化、吸收的營養物質!

記牢，還是這些有效成分!只是之前，說不清，放在一起，熬了!熬的也不准，吃的也糊塗，最終，不清楚到底有多少有效成分喝進去了，是否帶到了不營養師香港必要的，甚至有害的成份。

因此，今日，任何一個有機會跟隨我們學習總體自然醫學的大家，當你學習到藥理學部分，及其營養搭配的原理的時候，你會發現，你所學到的營養與膳食超過了五千年每一個中藥，你取得的“武器”，比熬中藥先進好幾代!你可以清楚地了解，用量、成份、吸收率、配搭，你可以清晰地了解，效用，結果!

因此，你只要能夠從我們這裏畢業，你必定，所學的營養與膳食早已站在領先世界的高度了!這個高度，超過了全部古代的中醫，由於，他們只可以熬!

但你，早已拿到了萃取好的，沒有破壞的，完整的，安全的，容易消化吸收的，營養素!這才是有效成分!是古人熬一輩子，也達不到的水准!

好多人覺得營養素是藥品，這種認知是錯誤的。

營養素，其實是運用科學技術把食物有效的成分萃取出去，把對身體有幫助的保存，不好的，有害的除掉，能理解為沒有殘渣的，高濃的食物。

因此，營養素應用起來更安全、有效、量足，能夠精確把控用量和使用率，並且營養素較為柔和，沒有生殺之氣，也更適合身體。