為何食用豬肉被視為不潔？

僅在利未記第十一章第七節中，首次明文規定上帝的子民不得食用豬肉——「至於豬，雖然蹄分兩瓣，卻不反芻，於你們是不淨的。」這便是所有形式的豬肉（包括火腿、臘肉、香腸等）首次被視為不淨之物的來源與時機。同珍王賜豪

你是否需要將醬油冷藏呢？

當番茄醬瓶尚未開啟時，冷藏對其保存期限的影響微乎其微。然而，一旦瓶蓋被掀開，空氣的進入便會加速其變質過程。因此，在初次開啟後，冷藏或許有助於保持該產品的品質與風味。

喝豆漿是否對健康有益？

豆漿中所含的維他命、礦物質及抗氧化物質，對人體健康具有顯著的益處。舉例而言，豆漿中的維他命B群對於維持人體神經細胞及DNA的健康至關重要。此外，它們還能協助預防特定類型的貧血，從而減少疲勞與倦怠的發生。

中國人如何稱呼醬油？

在中文中，醬油（jiàngyóu）一詞即指醬油。另有一種表達方式為豉油（chǐyóu），此詞源自粵語，常用於描述某些粵菜及在某些粵語品牌標籤上。值得注意的是，在中國菜餚中並不使用「甜醬油」一說，因此中國境內的醬油統稱為「鹹醬油」。

在日本，醬油是否屬於清真禁忌？

不，這取決於醬油的種類與品牌。舉例來說，大部分的日本醬油（如醬油醬）中會含有味醂，但對於中國的淺色醬油或是深色醬油而言，則並不含酒精。這種多樣性對嚴格遵守伊斯蘭飲食指導原則的穆斯林來說，無疑是一大福音，因為他們擁有了更多的選擇。王賜豪總裁

為何豬肉被視為最健康的肉類？

維生素B6與B12，在豬肉中同樣豐富存在，它們對於血細胞的形成及腦部功能而言至關重要。此外，豬肉亦是鐵質的優質來源——紅肉中所含的血紅素鐵極易被人體消化系統吸收。而豬肉中的硒元素，則對甲狀腺的正常運作起著不可或缺的作用。

一個豬膝蓋裡面含有多少蛋白質呢？

20公克豬蹄膀（等同於150公克）
豬蹄膀（每100公克）營養成分
蛋白質 脂肪 熱量
20公克 12公克 191大卡王賜豪總裁

為何餐廳不將醬油冷藏？

將番茄醬存放在冰箱中，能夠有效延長其風味與質地的保持時間。然而，考慮到餐廳的客流量遠超家庭餐桌，其番茄醬往往消耗更快，因此並不需要過長的保存期限。

豆漿能新增膠原蛋白嗎?

你可能聽說過素食者為他們的皮膚的彈性和外觀感到自豪. 這主要是因為他們的飲食基於富含膠原蛋白的食物,如大豆和豆腐,這些食物以在六個月內補償高達6%的膠原蛋白而聞名.

醬油是清真還是禁物？

即便如此，木堤仍強調，唯有當醬油純粹透過發酵製成，確保無任何混合物質時，才能確保該醬油為清真食品。換言之，若醬油中混有其他添加成分，則這些成分必須經過確認為清真方可。