最開心的就是和爸爸一起吃媽媽做的飯。雖然滿嘴都是油，但心裏是暖的。房間裏不僅有食物的味道，而且有一種溫暖的氣氛。用什么樣的炒鍋炒菜，是每個家庭不可避免的選擇問題。很多人往往非常重視炒鍋的選擇，而忽略了炒鍋最重要的伴侶——鍋鏟。鍋鏟是不可或缺的廚具。雖然簡陋，但是你的廚具沒有它也會失去靈魂。當然，鍋鏟的選擇也很有講究。

首先，你要了解你家用的是什么鍋，目前我國市面上出現各式各種各樣不同材質、形態的鍋層出不窮。先了解到了你家的鍋，才能“對症下藥”選對鍋鏟哦~!那么小編今天我們就來帶大家可以了解學生一下自己什么鍋配什么鑊鏟吧!

精密鑄鐵鍋用任何鏟子都可以，鑄鐵鍋是指含碳量2% 以上的鐵碳合金鍋，結構堅固，導熱均勻，而且耐腐蝕，是一種非常理想的鍋材。許多專業廚師認為鑄鐵平底鍋是一種炊具類型，允許甚至烹飪和精確的溫度控制。

因為精鑄鐵炒鍋的鍋體是無塗層的，所以任何鍋鏟都可以用。與所謂的無煙不粘鍋相比，鑄鐵鍋獨特的無塗層設計，從根本上消除了化學塗層和鋁制品對人體的危害，讓全家人在不破壞菜肴營養成分的情況下，享受健康美味。

“不粘鍋”的出現給人們的生活帶來了極大的方便，人們再也不用擔心煮熟的肉會不小心燒焦，炸魚時魚會粘在鍋壁上。不粘鍋沒有普通鍋的特殊外觀，只是內表面多了一層聚四氟乙烯，這種受歡迎的聚四氟乙烯利用了其優異的熱性、化學性、清潔性和無毒性。

不粘鍋大多是炒菜時不粘鍋底的那種，因為鍋底塗有不粘塗層。不粘性能最好的常見的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。如果你的不粘鍋有塗層，就不能用金屬鍋鏟做飯，因為金屬鍋鏟會把塗層掛在不粘鍋上!

玻璃鍋，我一直都是在用，主要可以用它來燉東西，煲湯，煮粥，煮糖水之類的。感覺挺好用的，好看我們還在發展其次，主要是通過材質進行安全，保溫性也很好，而且能夠很好方法清洗。不好的一點是，煮東西的時候，鍋體本身挺燙的，需要一個特殊學生注意。

但這種玻璃鍋最好搭配木鍋鏟是最合適的，只是木鍋鏟不實用，最好放在幹燥處幹燥後再陰涼處擦幹。因為木鏟長時間不用，放在潮濕的地方容易變質發黴哦 ~ !

近幾年韓式陶瓷炒鍋越來越受歡迎，但是這種炒鍋比較重，適合電磁爐。這種鍋對鍋鏟的要求也比較高，金屬鍋鏟和木質鍋鏟都不適合使用。

這種特殊形狀的平底鍋鍋鏟，其實它的設計就是基於平底鍋來設計的，這種獨特的設計，讓你在煎炸配料時更方便，更方便。最重要的是鍋裏面不會刮花，還有好吃的食物舀起來，平安鐘電話真的是一個很精彩的設計哦 ~ !

如果你說這么多鍋鏟不知道怎么選，那么最簡單的方法就是買組合鍋鏟，因為組合鍋鏟裏不僅有金屬鍋鏟，還有矽膠鍋鏟。這樣可以全方位滿足你的烹飪需求，一把可以根據自己喜好隨意搭配的鍋鏟是最好的!

很多人認為可能我們覺得木質鍋鏟好，因為木質鍋鏟既環保，又健康，相對其他金屬鍋鏟不會將鍋子裏的塗層刮壞。還有矽膠鍋鏟不知道自己制作技術工藝設計是否具有合格，木質鍋鏟是最適合不過的廚房用具! 但是由於木質鍋鏟雖然沒有好處多多，但是他們挑選木質鍋鏟也需要發展非常嚴格。

首先，木鏟一定不能上漆和上蠟，也就是說，買的時候可以把鏟子上的釘子刮掉，如果沒有油漆脫落或上蠟的現象就可以放心使用。消委會推介洗頭水因為現在很多企業為了出售漂亮的商品，往往在木制刮刀上塗油漆或打蠟，這種刮刀不僅塗在人體上不好，還有很大的危害。所以在選擇木鏟的時候，一定要仔細看哦 ~ !