什么是反式脂肪酸?

反式脂肪，也稱為反式脂肪，是含有反式不結合雙鍵不飽和脂肪的不飽和脂肪。

反式脂肪酸不是一種健康的物質，相反，它特別有害，反式脂肪酸是一種非常可怕的物質。它常存在於奶油、蛋糕、冰淇淋、油炸食品等一些食物中，一些膨化食品也是反式脂肪酸的重災區。還有各種飲料和奶茶，也含有非常高的反式脂肪酸。

天然的食物當中比方說牛肉、羊肉、乳制品當中，也是一個含有脂肪酸的，不過含量非常低，不會對身體心理健康產生重要影響。

反式脂肪酸有哪些危害?

反式脂肪酸是一種危險物質。如果經常吃含有反式脂肪酸代糖種類的食物，會給身體帶來很多危害。

1. 心血管疾病風險增加

這是反式脂肪酸最嚴重的危害，容易引起心血管疾病，尤其是冠心病。

2.讓人肥胖

反式脂肪酸吃多了，人就會變得越來越嚴重肥胖。那些可以含有反式脂肪酸的食物問題都是熱量炸彈，稍微吃一點就容易產生熱量超標靜脈曲張改善。

3.導致血栓出現

反式脂肪使你的血液非常粘稠，特別容易形成血栓。血栓尤其危險，甚至可能危及人的生命。

4.讓人發育不良

處於生長發育關鍵時期的青少年和兒童，千萬不要吃太多含有反式脂肪酸的食物，否則會影響生長發育。這一點家長要注意。

5.影響生育能力

當反式脂肪吃得太多時，它們的性激素就會減少，從而影響男性和女性的生育能力。

6.增加患老年癡呆症的風險

這種方式不健康的飲食行為習慣是會增加得老年癡呆的幾率的，中老年人要約束自己，遠離我們這些都是含有反式脂肪酸的食物。

如何遠離反式脂肪酸?

在你的生活中有很多食物含有反式脂肪，你應該在你的生活中避免它們。只有知道哪些食物是反式脂肪，你才能知道哪些食物應該減少。

1.遠離氫化植物油

植物油經過氫化後會變成半固態，很多人會用這種油代替動物脂肪，比如人造黃油、人造奶油、奶精等等。很多零食都含有這種成分。你可以看看成分表。

2. 避免不健康的零食

生活中很多零食都特別不健康，尤其是一些甜品，比如奶油、蛋糕、冰淇淋、巧克力、糖果等。這些零食含有反式脂肪酸。

3.自己烹飪美食

比起經常在餐館吃飯，自己孩子在家做飯會比較心理健康，能夠有意識地選擇一個健康的食材。

反式脂肪是一種嚴重危害人體健康的物質。我希望你能遠離它，在你的生活。健康的飲食是最重要的部分。記住口中的口號，遠離不健康食品，多吃健康食品。