隨著我國對生鮮產品需求的增加，冷鏈物流產業也隨之發展起來。讓我們看看具體的冷鏈物流行業。

冷鏈倉儲管理過程有哪些組成部分:

1、溫控保溫

恒溫冷庫：對儲藏這些物品的溫度相對濕度有精確管理要求的凍倉，包括一個恒溫恒濕冷庫。

氣調冷庫：它既能進行調節庫內的溫度、濕度，又能有效控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處於休眠狀態，出庫後仍保持企業原有產品品質。所謂氣調保鮮問題就是可以通過這些氣體具有調節學習方法，達到提高保鮮的效果。氣體調節自己就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上沒有一套氣調系統，利用不同溫度和控制氧含量存在兩個重要方面的共同發展作用，以達到一定抑制果蔬采後呼吸功能狀態。

2、冷鏈倉儲

冷鏈倉儲一般用於生鮮農產品的冷鏈倉儲，通過倉庫對貨物進行儲存和存放。是指產品的生產、流通過程中因預訂或預售使產品、貨物暫時儲存。它是反映工廠物質活動的綜合性場所。它是連接生產、供應和銷售的中轉站。它在提高生產效率方面起著重要作用。

3、冷鏈傳輸

在一定環境溫度下，通過對所需的傳輸進行機械技術設備、器具等的使用，，達到對生鮮發展農產品的分類分析揀選、包裝。

4、冷鏈裝卸

冷鏈裝卸對物品進行溫度檢測。冷凍、冷藏貨物的卸貨時間應密封在卸貨車與卸貨倉庫之間，以確保溫度上升在允許范圍內。卸貨作業中斷時，應立即關閉運輸設備的車門，以保證制冷系統正常運行。

5、冷鏈信息化控制

信息網絡技術是現代冷鏈物流神經系統，通過分析系統數據信息服務平台的支撐，易於實現對企業全部資源問題進行戰略協同管理，降低冷鏈物流成本，提升冷鏈物流企業文化市場經濟競爭，提高冷鏈物流企業經營管理能力水平。

冷鏈物流信息系統的關鍵技術包括: 信息采集與跟蹤技術、信息傳輸與交換技術、信息處理技術。

6、冷鏈運輸

冷鏈運輸是冷鏈物流的重要組成部分。冷鏈運輸成本很高，而且包含了更複雜的移動冷藏技術和保溫箱制造技術。冷鏈運輸管理包含更多的風險和不確定性。冷鏈運輸是指在整個運輸過程中，無論是裝卸、改變運輸方式、更換包裝設備等，始終保持被運輸貨物處於一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。

7、冷鏈檢疫

檢驗冷鏈檢疫要求建立規范有序的食品檢疫工作，安排專人管理運輸量大、距離遠、汙染概率高的運輸，做好日常清洗、消毒等衛生保健工作，實施冷鏈物流實時監控和溫度記錄，確保運輸過程中食品質量符合進口食品安全衛生的要求。