• 時間:2019-04-09 20:23:05
  • 作者:EmilySarah
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给孩子最好的,有机食品对宝宝的健康有帮助吗?

有机食品价格昂贵,给孩子吃有机,真的值得吗?答案是肯定的,原因很简单,因为孩子的“排毒”器官还未发育成熟。

由于儿童自身特有的生理特点,幼年时期身体器官还没有发育成熟,特别是“排毒”的肝肾器官使得他们缺乏代谢和排除化学农药残留的能力。因此专家建议,有机食品是保护孩子远离化学农药残留的最佳选择。


我国蔬菜等级架构

随着食品安全问题日渐突出,各种各样的蔬菜也应运而生,我国对于蔬菜及其他食品的安全等级也区分更加严格。我们经常听说有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜的名字,那他们到底有什么不同呢?

总的来说就是:

①无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜都是经质量认证的安全蔬菜,有机蔬菜优于AA绿色蔬菜优于A绿色蔬菜优于无公害蔬菜。


②无公害蔬菜是绿色蔬菜和有机蔬菜发展的基础,绿色蔬菜和有机蔬菜是在无公害蔬菜基础上的进一步提高;


③无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜都注重生产过程的管理。其中,无公害蔬菜和绿色蔬菜侧重对影响产品质量因素的控制,有机蔬菜侧重对影响产品质量及环境质量因素的控制。


化学农药残留影响儿童智商

美国加州大学伯克利分校公共卫生学院的教授布兰达•艾斯克纳吉,2011年4月发表了一项研究报告。她的团队在加州的两个多民族中心城区和一个农业区进行研究,了解认知能力发育和产前接触农药之间的关系。

通过检测怀孕期间产妇尿液中农药的代谢水平分析发现,孩子7岁时,接触最大剂量和最小剂量农药的孩子的智商,相差高达7%!


叶菜和水果易残留农药

美国威斯康星州著名食品研究所认为,现有的农业杀虫剂未经过充分地安全性测试,在保护儿童方面严重缺位。

有一个惊人的现象是,美国农业部的调查发现,杀虫剂在普通农产品中有多种混合残留,如在蓝莓上发现有52种不同农药的残留,葡萄干上有26种。


有机食品如何保护孩子

伯克利分校环境研究与儿童健康中心的研究人员,把研究重点聚焦在“有机饮食对儿童体内杀虫剂残留量的影响”,研究的对象是年龄介于3~6岁的40名墨西哥裔美国儿童,其中20人住在密歇根州奥克兰,20人住在加州萨利纳斯。

研究人员连续16天收集了孩子们的尿样,孩子们前4天食用普通食品,接着食用7天有机食品,最后5天恢复食用普通食品。

研究者用线性混合模型评估了不同饮食条件下尿样中代谢产物的浓度,最后得出结论孩子们的食谱从普通食品转向有机食品,即使只持续几天,也会明显减少杀虫剂(如有机磷和拟除虫菊酯等)在体内的残留水平。



2012年10月,美国儿科学会(AAP)

一些研究已经清楚证明了“有机饮食能够减少儿童接触普通农业生产中广为使用的杀虫剂”。儿科学会认为有机食品能减少农药残留和降低患上与抗生素耐药性有关疾病的可能。



儿童自身特有的生理特点,

和当前存在的化学农药残留问题,

使有机食品成为保护孩子,

远离化学农药残留的最佳选择!

所以,给孩子吃有机食品,真的值得!



本文來源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1537205822&ver=1128&signature=kGR7X9UYezOG-A6rUg2cKYkvD1sL0ZGQcWeQvY0noGV9ppgtnhJXpw91k-XZ9TYE1xoB7Rlj4LUSv1H*F5z*pH97XLXhcXCMfE9WVszwj80-u-wY5i0jhWJ7HNx0q1b8&new=1

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